|
Krokante Hete Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600gr kippenvleugels of kleine kippendrumsticks, flinke scheut chilisaus, peper, zout, wokolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De kippenvleugels in een scheutje wokolie in de wok leggen. Strooi peper en zout over de kip. Als het vel bruin begint te worden, giet je een flinke scheut chilisaus erbij (zo`n 5 el). Leg nu de kleine koekenpan op zn kop op de wok. Leg hier iets zwaars op (ik gebruik een stenen vijzel) zodat deze goed drukt op de kip. Hierdoor wordt de kip extra krokant! Na ongeveer 7 min zijn je kippetjes heerlijk pittig en krokant!
|
|
|